然后每天让大家试吃，如果说好吃了，想大家会直接的购买，还有因为们的价格是有竞争优势。关于利润方面，小型凉皮机厂家如果说传统的凉皮生意好的一个月假如可以赚4000元，而们的至少是一倍原因是什么，价格低，新鲜，这就是竞争优势，但是这有一个前提，一定要把上面说到的现做现卖，和试吃的策略在每一步的细节做的非常到位，那么这样供投入包括房租，1万元在你家的菜市场周边，或居民社区处开一个这样的店应该说还是非常的不错，同时这种传统创新的项目，在经营风险上一般会很小。关于凉皮机的选购，之前已经给大家分享过了，今天给大家讲述的是凉皮的制作方法及如何保鲜。凉皮的一般工艺流程：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。

万年红凉皮机技术升级延伸人的体力和智力的新一代生产工具，是实现生产数字化、自动化、网络化以及智能化的重要手段，同时米皮机应用领域广泛，由此可见凉皮机在工业中的发展前景可观。

使用寿命可达5年以上。维护便捷优势：该机器完善的水、电、汽保护处理系统设置,保护了该机的部位，客户可按图索骥，照章判异，简单便捷地排除操作中的疑难杂症。售前可靠优势：“