我国是生产和利用石灰较早的 之一，我们的祖先很早就开始煅烧石灰和使用石灰，其历史可以追溯至距今五千年前。据考古资料考证，在中国黄河流域多处龙山期文化遗址中，已见到了用氢氧化钙抹面的光洁坚实的墙壁和地面(约公元前2800-2300年)。据用C14测定，龙山期遗址中所用的石灰已是人工煅烧制成的。古代石灰既是加固地基的常用材料，不仅是砌筑砖石的粘结材料，也是墙壁与地面的粉饰材料。保留至今的不少古代华丽壁画和夯实地基遗址都使用了古老的胶凝材料—石灰。秦长城的建造也是一个例证近代工业的发展，石灰作为土木建筑工程的主要材料之外，在许多新兴的工业部门又开辟了多种用途。如冶金、玻璃、制碱制糖、造纸、制革、电石及农业生产体系化工、碳化砖、碳化板以及土壤改良、水处理、气体净化等方面都使用了大量石灰。因此多种类型的石灰窑炉在各地相继建成，相邻各国的石灰产量也有较快的增长。

氢氧化钙水质改良剂也就是平常说的调水、改底产品，这些水质改良剂原则上说对微生物和寄生虫感染、养殖对象的生理、器质性病变都并没有任何直接的治疗作用。但是在池塘已经老化、外水源已经相对富营养化的老养殖区域，水产养殖中的疾病，水质改良剂的重要性，在某一些方面却是明显的超过了消毒的药和抗生素。甚至在处理由于水体环境比如水太肥、氨氮、亚硝酸盐、低溶解氧等等引起的疾病的和配合治疗中，水质改良剂通过纠正水体环境、让水质指标不超标，让养殖对象恢复的意义甚至超过了抗生素。可以说：由于水质或者池塘条件不佳引起的问题，用抗生素和消毒的药仅仅是扬汤止沸，消毒后弧菌很快就会春风吹又生。而通过合理的底改和调水，把水质和池塘条件恢复到适合养殖品种生理要求，才是釜底抽薪，才是处理由于水质或者池塘条件不佳引起的疾病的根本。