消泡剂根据组成成分，可分为矿物油类、本地有机硅类、附近聚醚类等。其应用领域广泛，如制药过程中制剂产生的气泡，涂料施工中涂料中的气泡，化工生产过程中各种介质中的气泡，以及水处理过程中水中的气泡等，以保证生产过程的顺利进行和产品的质量。消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、附近有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、本地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、同城脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，有机硅类消泡剂在常温下具有消泡速度很快、本地抑泡较好等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、本地效果好、当地消泡速度快、同城热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、当地豆制品、当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂。

消泡剂的种类繁多，根据不同的分类标准可以分为以下几类：1. 按成分分类有机硅消泡剂：以有机硅为主要成分，具有消泡效果好、当地耐热性高、附近化学稳定性好等优点。广泛应用于造纸、涂料、附近石油化工等领域。聚醚消泡剂：由聚醚类化合物组成，具有良好的消泡和抑泡性能，对环境友好。适用于发酵、同城食品加工等领域。脂肪醇消泡剂：以脂肪醇为主要成分，消泡效果较好，价格相对较低。常用于造纸、同城纺织印染等领域。矿物油消泡剂：由矿物油和一些添加剂组成，消泡效果一般，但价格便宜。适用于一些对消泡要求不高的领域。2. 按形态分类固体消泡剂：通常为粉末状或颗粒状，使用时需要将其溶解或分散在水中或其他溶剂中。固体消泡剂具有稳定性好、便于储存和运输等优点。液体消泡剂：呈液态，使用方便，可以直接加入到需要消泡的体系中。液体消泡剂的消泡效果通常比固体消泡剂好。乳液消泡剂：由消泡剂和乳化剂等组成的乳液状产品，具有良好的分散性和稳定性。乳液消泡剂适用于各种水性体系。