除臭剂主要有以下几种类型：物理除臭剂、同城化学除臭剂、同城微生物型除臭剂、同城植物型除臭剂和复合型除臭剂等。 物理类 物理除臭剂是通过物理方法进行除臭，利用除臭剂或者臭气的物理性质，不改变臭气组分的结果，只改变臭气的局部浓度，或者说是相对浓度。常见的有吸附除臭剂、同城遮掩除臭剂等。 吸附性除臭剂 吸附性除臭剂是采用具有优异吸附能力的物质利用分子间范德华力将恶臭分子吸附于多孔性物质中的除臭方法，除臭剂比表面大、同城空容大，通常能吸附减少空气中恶臭浓度以达到除臭的目的。 例如“化粪池除臭剂”，采用 的无磷配方，经过雾化，在微小的液滴表面形成极大的表面能。该表面能可以吸附空气中的臭气分子，恶臭气体的溶解过程，即有气相转变为液相的传质过程，并使臭气分子的结构发生变化，变得不稳定；此时，溶液中的有效分子可以向臭气分子提供电子，与臭气分子发生反应；同时，吸附在液滴表面的臭气分子也能与空气中的氧气发生反应。经过本剂作用，臭气分子将生成无味的分子，如氮气、同城水等。

化学除臭剂，化学除臭剂是利用氧化、同城还原分解、同城中和反应、同城加成反应、同城缩合反应离子交换反应等将产生的恶臭物质变为无臭物质从而臭气。氧化除臭剂NaC10、同城 等氧化剂将臭气中的有机硫和有机胺类等物质氧化成臭味较轻或溶解度较高的化合物，然后酸、同城碱吸收净化。 盐类化合物使用盐类化合物作为除臭剂，例如二价铁离子和抗坏血酸在一起抑制氧化，与氨、同城硫醇等恶臭物质反应使之变成无臭物质:三价铁衍生物、同城金属络合物的配位体与硫醇或硫发生置换反应，将恶臭物质转化为无臭物质。 酸、同城碱制剂使用酸类或者碱类物质作为除臭剂，例如氧化锌与硫化氢发生非催化气固两相反应，可以去除空气中的硫化氢气体:黄酮与单宁酸等木材精油成分通过包合作用、同城中和作用、同城加成反应去除恶臭物质。