生物素是动物、植物和微生物营养的必需维生素之一，并且是非常重要的医药或食品添加剂，生物素的来源非常广泛，包括蛋黄、啤酒酵母、坚果、豆类、蘑菇、香蕉、椰菜花、鱼类、动物内脏、乳制品、海鲜等，生物素在发酵的过程中起泡的现象很普遍，食品用消泡剂可以解决生物素发酵中起泡的问题。生物素发酵起泡的原因1、起泡的其中一个原因是发酵中气液的共存，在培养基中有蛋白质和代谢物等表面活性剂存在，在搅拌和通气情况下，培养液中会出现起泡现象。2、如果菌体已经有部分的生物量，由于染噬菌体或者其他因素导致菌体裂解，菌体蛋白大量释放，就会导致培养基出现短暂的快速起泡过程。3、发酵过程升温快，通气速度增加过快，都可能导致起泡产生过快破坏起泡产生和消灭的平衡。4、培养基灭菌质量不好，糖氮被破坏，抑制微生物的生长，使种子菌丝自溶，产生大量的泡沫。5、发酵中中有表面张力大的物质存在，如培养基等。

胶粘剂的作用是通过界面的粘附和物质的内聚等作用，使两种或两种以上的制件或材料连接在一起的天然或合成的、有机或无机的一类物质，又称粘合剂，习惯上称为胶。胶粘剂中起泡的问题通常会用到消泡剂进行解决，BYK进口消泡剂有多款产品可以用于胶粘剂中，接下来跟大家介绍适用于胶粘剂消泡的产品。胶粘剂起泡为什么要用消泡剂呢？胶粘剂在生产过程中原材料发生化学反应会出现大量的泡沫，这些泡沫会影响生产的正常运行，泡沫过多可能会造成外溢，浪费原材料、污染环境，消泡剂能快速大量的泡沫，避免这些危害。胶粘剂在使用时对于基层要求高，基层没能处理好会容易导致胶粘剂起泡。胶粘剂起泡会带来很多的危害，导致产品的质量下降，增加包装的成本，起泡会造成表面不平整，影响产品的使用以及胶粘的效果。