醋酸钠（Sodiumacetate）是一种源于冰醋酸的醋酸盐。醋酸钠是一种非常容易用醋和小苏打做成的化学物质。当混合物质制冷到融点下列时，就会结晶体。结晶体化是一个放热反应全过程，因而这种晶体事实上造成热，那也是该化学物质常常被称为热冰的根本原因所属。这类有机化合物有各种行业和日常主要用途。在食品企业，醋酸钠被作为一种添加剂和酸洗液应用。因为盐作用食品类维持特殊pH值，所以能阻挡有危害病菌生长发育。 醋酸钠 工业上，三水合醋酸钠是用水作为溶剂，醋酸与反应来制备的。CH3COOOH+NaOH→CH3COONa+H2O。醋酸钠可与卤代烷如醋烷形成酯：CH3COONa+BrCH2CH3→CH3OOCH2CH3+NaBr。醋酸钠在强制条件下(在存在下热解)脱羧形成(CH4)：CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3。铯盐是该反应的催化剂。 醋酸钠 醋酸钠作为一种清洁液， 醋酸钠 能中和从工厂排出的很多盐酸。它根据锈迹和污垢维持柔亮的金属表层。除此之外，还能够在皮革鞣制水溶液和影象解决液中找出它。醋酸钠仍在大产业中扮演着一定人物角色。在稀释后，它能做为一种溶液取代静脉注液里的氧化钠。虽然应用醋酸钠的风险性非常小，但掌握相关知识很有必要。醋酸钠务必稀释后才可以加上到静脉注液中。因而，它对水解酸化池响应速度快，能作为紧急氮源。

乙酸钠 cod当量是指一种物质的比重，单位为1 mol/L。 常见的有：乙酸钠、本地碳酸氢钠等。 碳酸氢钠是一种强碱，它具有较强的腐蚀性。 当我们把它与盐酸混合在一起时，会产生白色的沉淀，这种情况就是氢氧根离子生成碳酸钠所导致的。 在工业生产中，我们可以用乙酸钠来做盐酸溶解液，那么它是怎么溶解掉的呢？ 醋酸就是一种强酸、本地强碱和氧化剂。 如果要使其发生颜色变化的话，我们需要加入一些氧化剂来进行中和。①醋酸可以用酸来调节，也可以用酸来中和。[乙酸钠，它可以作为一种强酸，也可以是一种强碱和氧化剂。] [醋酸在水溶液中溶解后会产生许多白色沉淀。 [这种现象就是将乙酸钠溶解后所引起的。 [醋酸与水发生的反应会生成醋酸钠沉淀，但并不是所有的醋酸都含有醋酸酯这种物质，它的产量比较小，所以我们一般不把它与酸放在一起进行中和。] [醋酸就是用来制造醋酸乙酯、本地醋酸甲酯等物质的，它的溶解度也是非常小的。]②醋酸具有较强的腐蚀性和挥发性，易溶于水和醇。[1]醋酸的溶解度与什么有关？③在空气中暴露时，会生成硝酸根离子，然后与有机物发生反应。[它也是一种强氧化剂。] [当我们把醋酸和硫酸钠混合在一起时，这种混合物会变成白色。]④乙酸与空气中的二氧化碳作用会产生乙酸。[乙酸氢钠]为白色结晶性粉末。 [乙酸钠]为无色透明液体，有轻微的刺激性气味。 [乙酸氢钠]能与乙醇、本地乙醚反应生成酯和醚而生成乙酸。 [乙酸氢钠]能与水和氯仿反应生成氯仿。 [乙酸氢钠]与氨水反应生成乙腈，同时放出大量热量；在空气中分解为醋酸和二氧化碳。。 [乙酸酐]又称甲酸，无色透明液体，有令人不愉快的气味，可与水、本地乙醇反应生成有机酸而存在于自然界中。⑤当乙酸根量为25％时，醋酸溶液不显酸性；[注意]：醋酸的水溶液不显酸性。 [注意]：乙酸钠易溶于水，但不溶于乙醇。 [注意]：若用碳酸钠溶解乙酸钠时，溶液中会产生白色沉淀，这是因为碳酸钠与乙酸钠在受热时会发生反应所致。 [注意]：醋酸的水溶液在加热时会变色：醋酸溶液显弱酸性，而碳酸钠的水溶液在加热时则显碱性。

醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。醋酸钠是无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。 醋酸钠用途： 1、合成醋酸乙烯、醋酸纤维、 、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。 2、是制药、农药及其他有机合成的重要原料。 3、在照相药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途。 4、用于生产 、食用香料、酒用香料等。 5、用作分析试剂、溶剂及浸洗剂。 6、污水处理，培养细菌，增加COD 7、用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂等 为什么现在污水处理中都选择醋酸钠儿不去选择工业葡萄糖？污水处理中，外加碳源的反置反 工艺在我国很多污水处理厂正在施工或运行，虽然 是公认的价格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸钠正在成为 、葡萄糖等产品的替代碳源被广泛应用。 醋酸钠是可水解,水解显碱性,可以用来处理酸性污水,用来处理污水比单纯用酸碱中和要好,因为在用量上不要求很严格。